Descripción
Vino tinto PALACIO QUEMADO reserva 75 cl.
El Reserva de la casa tiene un periodo total de afinamiento de 36 meses (16 en barrica y 20 en botella), y está elaborado con las variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Tiene una intensidad aromática alta, resaltando notas de fruta negra y sensaciones balsámicas y tostadas. En boca es untuoso, elegante, largo y combina bien con lasañas, legumbres, carnes y platos de caza.
| Denominación de Origen | Ribera del Guadiana | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Variedad | Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Viñedos propios. | ||||||||
| Vinificación | Elaborado con uvas de nuestras mejores parcelas de Tempranillo y Cabernet Sauvignon las cuales se vendimiaron durante la primera y tercera semana de Septiembre respectivamente. Crianza en barricas de primer y de segundo año, 70% roble francés y 30% roble americano, durante más de 16 meses y un posterior afinamiento de 20 meses en nuestros botelleros hasta completar 36 meses de envejecimiento en bodega. | ||||||||
| Cata |
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| Maridaje | Lasagna de carne, guisos de legumbres, carne de caza menor, solomillo de cerdo. | ||||||||
| Temperatura de Servicio | 16-18 ºC | ||||||||
| Packaging |
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