Descripción
Mastines Cabernet Indígena 75cl
Un vino monovarietal de Cabernet Sauvignon de larga crianza elaborado en edición limitada solo en añadas excepcionalmente buenas. Se elabora con lo mejor de cada parcela, haciendo una doble selección en campo y en mesa. Sus 18 meses en barricas de roble francés sacan a relucir todo el potencial de la uva.
De bodegas Pago de los Balancines
Variedades
100% Cabernet Sauvignon
Crianza
18 meses en barrica francesa de 500 litros.
Nota de cata
Color rubí medio. En nariz aromas a violetas, fresas, grosellas, cerezas, zarzamora, hinojo, jara, lavanda, eucalipto, pimienta blanca, sílex, cedro, ahumados finos, trufa y tierra mojada. En boca fruta roja en plenitud, volumen, paso ágil, buena acidez, frescura, tanino redondo, sedoso, cuerpo medio y final largo.
