Pastura con Trufa Pascualete
El queso de oveja Pastura con Trufa Pascualete es un queso elaborado con leche pasteurizada de oveja de sus propias ganaderías y una mezcla de trufa proveniente de Italia.
CARACTERÍSTICAS Un queso de corteza enmohecida de color blanco. De textura semiblanda y con trozos de trufa, es una exquisitez. Este queso se caracteriza por su sabor a trufa, apareciendo en segundo plano un sabor a leche nada ácido. El retrogusto se caracteriza por la potencialidad de la trufa, con un toque final a humedad propio del moho blanco, que es comestible.
TIPO DE QUESO:
Queso curado de oveja
MATERIA GRASA:
Grasa total 29,3 g/100
EXTRACTO SECO LACTEO:
45% m.g. / ES
Presentación:
Envuleto en plástico alimentario.
Formato:
peso aprox 380 grs.
